2019.01.20
分類汁物
調理時間: 10分
ID 370951
めっちゃ簡単なのに感動ものの美味しさ!今が旬の白菜とヘルシーなお豆腐が入った、チゲ風のおかずスープです♡
作り方は、とーっても簡単で、豚肉・キムチ・白菜を炒め、あとは、スープを注いで豆腐を加え、コトコト2〜3分煮るだけ。
たったこれだけなのにスープには旨味がたっぷりで、思わずゴクゴク飲み干すほど♪
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) | 80gぐらい | |
白菜 | 100g | |
木綿豆腐 | 1/2丁(150g) | |
ニラ | 1/4束 | |
白菜キムチ | 100g | |
A
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水 | 2.5cup(500ml) |
A
|
すり白ごま | 大さじ2 |
A
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焼肉のたれ | 大さじ1 |
A
|
味噌、コチュジャン | 各大さじ1/2 |
A
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鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
A
|
にんにく、しょうが | 各チューブ1〜2cm |
ごま油 | 小さじ1 |
水 2.5cup、すり白ごま 大さじ2、焼肉のたれ 大さじ1、味噌、コチュジャン 各大さじ1/2、鶏ガラスープの素 小さじ1、にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm
を注ぎ、ひと煮立ちしたら木綿豆腐を手でちぎって加える。2〜3分煮、最後にニラを加えてサッと煮たら完成!つくメモ
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