主食

力うどん【#簡単#時短#節約#スープジャー】

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お正月に余ったお餅とかまぼこで作れる、超簡単力うどん。 うどんを茹でて別容器に入れ、あとは具材をスープジャーに入れてめんつゆで作ったスープを注ぐだけ。 お餅は固いまま入れてもOK!スープジャーの保温機能で、食べる頃にはモッチモチに戻っていますよ〜!

材料1人分(300mlのスープジャー1個分)

  • 茹でうどん
    1/2〜1袋
  • 小松菜
    1株
  • かまぼこ
    2切れ
  • 1/2個(50g)
  • A
    190ml
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    スープジャーに熱湯(分量外)をいれ、フタをせずに5分以上保温する。

  • 1

    茹でうどんはさっと茹でて水気を切り、タッパーなど別容器に入れる。小松菜はざく切りに、餅は4等分に切る。

  • 2

    鍋にA 水190ml、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2を入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。

  • 3

    スープジャーの中のお湯を捨て、小松菜・かまぼこ・餅を入れて2を注ぐ。フタを閉じ、2時間以上保温する。

ポイント

●茹でうどんは、冷凍うどんでも代用可能です。 ●小松菜やかまぼこは、なければ省いても構いません。 ●めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。 ●めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2023/10/25 19:05

    冷凍うどんを使いました😄 シンプルな材料なのにお餅が入ってボリュームあり小松菜がとても美味しかったです💕 たまにこんなうどんも良いですね❗ 素敵なレシピありがとうございました🌟
    ナムディの作ってみた!投稿(力うどん【#簡単#時短#節約#スープジャー】)

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