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    くるみとしょうがのはちみつ漬け

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    くるみとしょうがのはちみつ漬け

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    • 投稿日2022/09/26

    • 更新日2022/09/26

    • 調理時間15(粗熱を取る時間は除く)

    はちみつの濃厚な甘さに、くるみの香ばしさ、しょうがの爽やかな香りが秋冬にぴったり! ローストして漬け込むだけととっても簡単で長期保存もできるので、一度にたくさん作って常備しておくと寒い時期の温活にも大活躍。 トーストしたパンにかけたり、ヨーグルトにかけたりと使い勝手も抜群です!

    材料500mlの保存容器1つ分

    • カリフォルニアくるみ
      150g
    • しょうが
      2片
    • はちみつ
      400g

    作り方

    ポイント

    ・可能であれば、1週間から10日間ぐらい置いておくと味がなじんでよりおいしくなります。 ・くるみとはちみつの量は使用する保存容器の大きさに合わせ、くるみがしっかりと漬かるようにはちみつを入れてください。 ・しっかり密封し、冷暗所で保存してください。 #カリフォルニア くるみ協会タイアップ

    • 1

      保存容器を洗浄し、煮沸もしくはオーブンで殺菌する。しょうがは薄切りにする。

    • 2

      150℃に予熱したオーブンでカリフォルニアくるみを10分ほどローストし、粗熱を取る。

    • 3

      保存容器にくるみ、しょうがを入れ、はちみつを注ぎ入れる。しっかり密封して漬け込む。

    レシピID

    443328

    「オーブン」の基礎

    「しょうが」の基礎

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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