炒り玄米のジンジャークッキー

30

2016.08.28

分類デザート

調理時間: 30分

ID 142344

西岡 麻央

BLISS IN THE KITCHEN

芳ばしい炒り玄米とジンジャーのザクザク食感がクセになるクッキーです。

    材料

    4人分
    玄米 大さじ3
    A
    小麦粉 100g
    A
    甜菜糖 大さじ3
    A
    ジンジャーパウダー 小さじ2
    A
    太白ごま油 大さじ3
    A
    1つまみ

    作り方

    ポイント

    玄米は弱火でじっくり火を入れることで芳ばしさをUPさせます。
    1. 玄米を水で研ぎ、ザルにあげたら水気をしっかりと切る。
    2. 玄米をフライパンに入れたら弱火で乾煎りする。パチパチと音がして芳ばしい香りがしてきたら火を止めて粗熱を取る。
    3. フードプロセッサーに1の玄米とAをすべて加えて全体がまとまるまで攪拌する。
    4. フードプロセッサーから生地を出し、クッキングシートに生地を広げて7mm程度の厚さまで伸ばす。
    5. 幅7mmt程度の棒状にカットしたら180度に予熱したオーブンで20分程度焼く。
    23 91

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    クッキー クッキー ジンジャーパウダー 玄米

    このレシピをサイトに埋め込む

    「クッキー 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは