ベーコンチーズマフィン
主食
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（43）
投稿日2022/03/29
更新日2022/03/29
調理時間35分
予熱なしで焼くことができる三菱電機のレンジグリルZITANGはオーブン料理も時短で作ることができます！ チーズとベーコンの塩気とほのかな甘味のある生地のバランスが丁度よいお食事系マフィンです。
材料2人分（9号のグラシンカップ6個分）
- 卵3個(Mサイズ)
- 砂糖10g
- 塩ひとつまみ
- 米油70ml
- 牛乳大さじ2
- 薄力粉150g
- ベーキングパウダー小さじ1
- ベーコン(ブロック)60g
- ベビーチーズ40g
作り方
ポイント
砂糖は10gと少なく、バターを使わず米油を使用しているのであっさりとしていてカロリーも抑えることができます。 #三菱電機タイアップ
- 1
ベーコン(ブロック)は拍子木切りに、ベビーチーズは7mm角に切る。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えたらしっかりと混ぜる。牛乳、米油を加え、分離しないようにしっかりと混ぜ合わせる。
- 3
2.に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらなどで切るようにさっくりと混ぜる。１を加えてさらに混ぜる。
- 4
マフィンの型にグラシンカップを 敷き、3.を入れる。
- 5
4.を付属の角皿の上にのせて 庫内底面に置き、[オーブン][予熱なし]180℃で25～30分焼く。
レシピID
429051
「オーブン」の基礎
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西岡 麻央
「毎日を、シンプルにスタイリッシュに。」これが私のモットーです。決して難しいことはせず、珍しい材料は使わず、実用的で使えるレシピ (定番からおもてなしまで)を提案していきたいと思っています。シンプルは身体に良い！シンプルは楽ちん！なおかつ経済的！大切な人に自信を持って振舞える、そんな料理をお伝えできれば幸いです。 キッチンから至福のときを．．． BLISS IN THE KITCHEN！