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    主食

    ベーコンチーズマフィン

    • 投稿日2022/03/29

    • 更新日2022/03/29

    • 調理時間35

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    50

    予熱なしで焼くことができる三菱電機のレンジグリルZITANGはオーブン料理も時短で作ることができます! チーズとベーコンの塩気とほのかな甘味のある生地のバランスが丁度よいお食事系マフィンです。

    材料2人分9号のグラシンカップ6個分

    • 3個(Mサイズ)
    • 砂糖
      10g
    • ひとつまみ
    • 米油
      70ml
    • 牛乳
      大さじ2
    • 薄力粉
      150g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1
    • ベーコン(ブロック)
      60g
    • ベビーチーズ
      40g

    作り方

    ポイント

    砂糖は10gと少なく、バターを使わず米油を使用しているのであっさりとしていてカロリーも抑えることができます。 #三菱電機タイアップ

    • 1

      ベーコン(ブロック)は拍子木切りに、ベビーチーズは7mm角に切る。

    • 2

      ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えたらしっかりと混ぜる。牛乳、米油を加え、分離しないようにしっかりと混ぜ合わせる。

    • 3

      2.に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらなどで切るようにさっくりと混ぜる。1を加えてさらに混ぜる。

    • 4

      マフィンの型にグラシンカップを 敷き、3.を入れる。

    • 5

      4.を付属の角皿の上にのせて 庫内底面に置き、[オーブン][予熱なし]180℃で25~30分焼く。

    レシピID

    429051

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    西岡 麻央

    野菜の料理家。 3歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。

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