副菜
ネバネバオクラ豆腐
10分
暑い日にもつるんと食べられる食感最高な一品です。 豆腐でタンパク質も摂ることができて、オクラで食物繊維もしっかりと摂ることができるので、夏バテ気味で栄養が摂りきれていない時にもおすすめです。 さっぱりとした豆腐とオクラに合わせるのは旨みたっぷりな「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」です。 #マジカルサラダ
作り方
下準備
材料はこちら。
- 1
オクラはヘタを切り落としてガクをむき、細かく刻む。小さい容器に入れて水大さじ3(分量外)を加えて混ぜたら5分ほどおく。粘りが出たら「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」を加えてさらに混ぜる。
- 2
木綿豆腐は2～3cm幅、1cm厚さに切り、器にのせたら1をかける。
ポイント
刻んで水を加えたオクラは驚くほど粘りが出ます。そこにドレッシングを加えることで、まるで食べるドレッシングのようになり、豆腐がたくさん食べられますよ！
レシピID：505454
更新日：2025/07/10
投稿日：2025/07/10
