《10分おつまみおかず》やみつき間違いなし♪梅オクラ冷奴

材料4人分（3～4人分）

• 絹ごし豆腐
  450g
• オクラ
  10本
• A
  はちみつ梅
  1～2個(大さじ1位)
• A
  海苔の佃煮
  大さじ2/3
• A
  かつお節
  1袋(4g)
• A
  ごま
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  A はちみつ梅1～2個、海苔の佃煮大さじ2/3、かつお節1袋(4g)、ごま大さじ1/2を混ぜ合わせる。

• 1

  オクラは、沸騰したお湯で、2分程茹で、冷水にとる。 5mm幅の小口切りにし、A はちみつ梅1～2個、海苔の佃煮大さじ2/3、かつお節1袋(4g)、ごま大さじ1/2で和える。

• 2

  皿に、4cm角に切った絹ごし豆腐を並べ、①のオクラをのせる。

ポイント

■オクラはが変色するので、食べる直前に和えてください。

作ってみた！

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