おくらと納豆の《バリ旨♡塩こんぶ冷奴》

材料2人分

• オクラ
  5本
• 絹豆腐
  300g
• 納豆
  1パック
• くらこん 塩こんぶ
  5g
• 白だし
  大さじ1/3～1/2
• 七味唐辛子
  適宜

作り方

• 下準備
  ・オクラは、がくとへたをとる。

• 1

  絹豆腐は、水けを切り、割りながら、器に盛る。

  
• 2

  オクラを2分ゆで、冷水にとったら、小口切りにする。 ボウルに、オクラ、納豆（付属のたれも使用）、くらこん 塩こんぶ、白だしを入れ、しっかり混ぜる。 塩こんぶが馴染むまで2～3分待つ。

  
• 3

  1の豆腐に2をかける。 お好みで、七味唐辛子をかける。

ポイント

■塩こんぶを混ぜたら、2～3分待ってから、お豆腐にかけてください。塩こんぶが馴染んで 美味しくなります。 ■お豆腐を潰して、混ぜながら食べると美味しいです。

作ってみた！

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