アボカドと卵でユッケ丼

5

2020.08.24

分類主食

調理時間: 5分

ID 397262

お天気ママ(食養生研究家)

楽(ラク)して心とカラダがよろこぶごはん

おうちの冷蔵庫にありそうなアボカドと卵でユッケ風にアレンジしたどんぶり。ご飯やビールがすすむので食べ過ぎに注意です。
アボカドと卵は、疲労回復、免疫アップ、美肌の効果。疲れているとき、美容が気になるときなどにおすすめです。

    材料2人分
    アボカド 1個
    2個
    A
    しょう油 大さじ1/2
    A
    みりん 大さじ1/2
    A
    コチジャン 大さじ1/2
    A
    ごま油 大さじ1/2
    A
    白ごま 大さじ1/2
    ごはん 適量
    添え野菜 適量
    作り方
    Point!
    ※調味料の量はお好みで調整をしてください。
    ※コチジャンがなければ代わりに同じ量をしょう油にしてもおいしく頂けます。
    ※コチジャンをしょう油に変えたときは、すりおろしにんにくを少し加えるのがおすすめです。
    1. 卵は卵黄と白身で分ける。
    2. 白身は耐熱容器に入れラップをして、レンジで40秒加熱したら、次は20秒加熱する。そのまましばらく置いておいて固める。(600w)
      ※固まらなかったら追加で10秒くらい加熱してください。
      ※連続で加熱すると爆発するので注意。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
    3. アボカドは食べやすいサイズに切る。
    4. ②、③、A

      しょう油 大さじ1/2、みりん 大さじ1/2、コチジャン 大さじ1/2、ごま油 大さじ1/2、白ごま 大さじ1/2

      を混ぜる。
    5. 皿に添え野菜、ごはん、④をもりつける。
    2 140
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「どんぶり 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。