
ポリポリとした切干大根に、甘酸っぱい福神漬けをあえるだけの簡単な一品です。火を使わずに作れるので、あと一品ほしい時や作り置きにも便利です。カレーライスに添えたり、お弁当にも副菜にもおすすめです。
切干大根は、水に5分つけて戻す。

切干大根は、軽く水気を絞って、3cm幅くらいに切る。

切干大根と福神漬けをあえる。

※福神漬けは、お好みの味の濃さになるよう、量を調整してください。漬け汁も一緒に加えると、味がなじみやすくなります。
レシピID:527142
更新日:2026/06/25
投稿日:2026/06/25