副菜

無限ポリポリ!切干大根と福神漬けのやみつきあえ

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  • エネルギー30kcal
  • 炭水化物7.0g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポリポリとした切干大根に、甘酸っぱい福神漬けをあえるだけの簡単な一品です。火を使わずに作れるので、あと一品ほしい時や作り置きにも便利です。カレーライスに添えたり、お弁当にも副菜にもおすすめです。

材料5人分

  • 福神漬け
    60g
  • 切干大根
    30g

作り方

  • 1

    切干大根は、水に5分つけて戻す。

    無限ポリポリ!切干大根と福神漬けのやみつきあえの工程1
  • 2

    切干大根は、軽く水気を絞って、3cm幅くらいに切る。

    無限ポリポリ!切干大根と福神漬けのやみつきあえの工程2
  • 3

    切干大根と福神漬けをあえる

    無限ポリポリ!切干大根と福神漬けのやみつきあえの工程3

ポイント

※福神漬けは、お好みの味の濃さになるよう、量を調整してください。漬け汁も一緒に加えると、味がなじみやすくなります。

作ってみた!

質問

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