身体がポカポカ食材の「生姜」をたっぷり 使用した炊き込みご飯です。 具材を沢山入れることで カサ増しされ 少ないお米でも満足がありダイエットにも。
ちりめんじゃこの香ばしさも加わり カルシウムもとれる1品です。 めんつゆを使用して簡単に作れる炊き込みご飯です。
米は洗ってザルに上げ30分おく。
うすあげは千切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。
炊飯器に米、めんつゆ、酒、塩を入れ2合の目盛まで 水を入れる。
③に生姜千切り、うすあげ、エリンギ、ちりめんじゃこを入れて炊く。
炊きあがったら混ぜ合わせ器に盛り三つ葉を飾る。
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管理栄養士 岡田明子
「食べてキレイ」をモットーにレシピ監修や講演、執筆活動など幅広く活躍中。 自身の「13kgのダイエット成功経験」に基づいて「食べてキレイ」になれるダイエットや美容につながる、ヘルシーで満足感もあるレシピをご紹介いたします。