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生姜たっぷり炊き込みご飯

  • 2012.12.13

  • 2303
  • 主食
    生姜たっぷり炊き込みご飯
    生姜たっぷり炊き込みご飯

    コメント

    身体がポカポカ食材の「生姜」をたっぷり
    使用した炊き込みご飯です。
    具材を沢山入れることで カサ増しされ
    少ないお米でも満足がありダイエットにも。

    材料4人分

    2合
    40g
    1枚
    100g
    大さじ2
    少々
    大さじ2
    大さじ1
    小さじ1/4

    作り方

    1

    米は洗ってザルに上げ30分おく。

    2

    うすあげは千切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。

    3

    炊飯器に米、めんつゆ、酒、塩を入れ2合の目盛まで
    水を入れる。

    4

    ③に生姜、うすあげ、エリンギ、ちりめんじゃこを入れて炊く。

    5

    炊きあがったら混ぜ合わせ器に盛り三つ葉を飾る。

    ポイント

    ちりめんじゃこの香ばしさも加わり
    カルシウムもとれる1品です。
    めんつゆを使用して簡単に作れる炊き込みご飯です。

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