生姜たっぷり炊き込みご飯

米は洗ってザルに上げ30分おく。

うすあげは千切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。

炊飯器に米、めんつゆ、酒、塩を入れ2合の目盛まで 水を入れる。

③に生姜千切り、うすあげ、エリンギ、ちりめんじゃこを入れて炊く。

炊きあがったら混ぜ合わせ器に盛り三つ葉を飾る。