レシピサイトNadia
    • 2024/01/31
    • 献立
    • 1日分
    • 182

    【こどもが喜ぶ節分👹🐟献立】カロリー(栄養成分)つき

    ※材料一覧表は、Instagram @oneko_kitchen でみることができます。 ■材料一覧■ 《魚》ぶり 切り身(4切れ/300g) 《野菜》玉ねぎ(100g)、キャベツ(100g)、にんじん(30g) 《日配品(冷蔵)》プロセスチーズ、スライスチーズ、ウインナー、バター、豆乳 《常温商品》米、卵、ごま(黒・白)、焼きのり、削り節、とろろ昆布、サラダスパゲッティ、大豆水煮 《調味料》酒、本みりん、しょうゆ、めんつゆ、砂糖、塩、酢、マヨネーズ、コショウ、うま味調味料、糸唐辛子、コンソメ、粉チーズ、梅肉チューブ、しょうがチューブ、薄力粉、パン粉、サラダ油、ドライパセリ(あれば)

    1日目

    【ぶりカツ・豆乳スープ・ずぼら喫茶のタルタル・小鬼ぎり】

    おすすめの作る順番 ①豆乳スープ(食べる直前、沸騰させないようにとろ火で温め直せばOK) ②スープを煮ている間でタルタルソース(出来たら冷蔵庫に入れとく) ③小鬼ぎり(乾かないようにふんわりラップをし、ぶりカツが出来るまで室温でおいておく) ④揚げたてが絶対おいしいので最後にぶりカツを。

    おねこ
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    呑兵衛料理家

    呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」

    「料理家」という働き方 Artist History