■材料一覧■ 🐟:真だら…240g 🥬:白菜…100g、長ねぎ…30g、にんじん…60g、水菜(なくても可)…10g、玉ねぎ…50g、小松菜…40g 🍄:えのき…30g、しめじ…30g、しいたけ…15g 日配(冷凍含む):卵…2個、かに風味かまぼこ…4本、バター(サラダ油可)…15g、プロセスチーズ…27g、枝豆(冷凍)…15さや 常温(乾物・缶詰など):米…1合、芽ひじき(乾燥)…3g、スイートコーン…30g、ツナ缶…1缶 調味料と油…酒、本みりん、片栗粉、ヒガシマル醤油「うどんスープ」、「牡蠣だし醤油」、「京風割烹白だし」、サラダ油、すりごま(白)、こしょう
1日目
※調理時間は下準備、炊飯時間を除く作業時間としています。 ※栄養成分は各レシピのポイント欄に記載しています。 ▼順番 ①乾燥ひじきを使うので、まずはじめに水で戻しましょう。次に枝豆(冷凍)を解凍します。 ② ①の間に、各料理の下準備をすれば無駄がなくスムーズです。 ③五目ご飯を炊飯器にセットし、炊飯しましょう。この間、あんかけ・スープを作ります。炊飯中は十分に時間が余ります。

おねこ
呑兵衛料理家