《材料一覧》※4人分 🐔:鶏もも肉(小2枚 450g) 🥬:レタス(1/4玉)、フリルレタス(1/2株)、じゃがいも(330g)、スナップえんどう(8本)、新玉ねぎ(1/2個)、ミニトマト(8個)、パセリ(好みで) 🥚🥫:卵(2個)、ピザ用チーズ(30g) 🧂:酒、本みりん、醤油、酢、砂糖、塩、ぽん酢しょうゆ、コンソメ(顆粒)、こしょう、マヨネーズ、にんにくチューブ、薄力粉、片栗粉、サラダ油、オリーブオイル、削り節、いりごまとすりごま(白)、トマトケチャップやマスタード(好みで)
1日目
サラダとドレッシングを作って冷蔵庫保管➡次にチキンバーガーのチキンの漬け込み(20~30分)➡その間にハッシュドポテトの揚げる前段階まで準備➡ここまで出来たらチキンを揚げて➡次にポテトを揚げ➡食べる直前にチキンをバンズで挟んで🍔できあがり。
おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」