〝ただただ旨いニラ玉納豆〟テクニックも時間も不要！

材料2人分

• ニラ
  1束
• 納豆
  1パック
• 卵の黄身
  1個
• 塩
  小さじ2
• A
  創味シャンタン(粉末タイプ)
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• 白ごま
  適量

作り方

• 下準備
  ニラ…鍋に入るサイズに切る。 たまご…黄身だけ取り出す。 納豆…よく混ぜ、添付のタレがあれば混ぜておく。

  
• 1

  沸騰したお湯1ℓに塩を入れて、 ニラを40秒〜60秒茹でる。

  
• 2

  ザルにあげて水気をしっかり切り、食べやすいサイズにざく切りにする。

  
• 3

  ざく切りにしたニラとA 創味シャンタン(粉末タイプ)小さじ1、醤油小さじ1、ごま油小さじ2をよく和える。

  
• 4

  お皿にニラを盛り付け、真ん中に納豆、そのまた真ん中に卵の黄身を落とし、白ごまを散らして出来上がり。

  

ポイント

納豆は白くなるまでよくかき混ぜるのがポイント。 創味シャンタンの代わりに鶏がらスープの素でもokです。

作ってみた！

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