〝卵ケーキみたいなたまご焼き〟お弁当、おやつに♡

材料2人分

• たまご
  2個(Mサイズ)
• みりん
  大さじ1
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  ハチミツ
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  A 牛乳大さじ2、ハチミツ大さじ1、砂糖小さじ2を耐熱皿に入れ、電子レンジに20〜30秒かけてよく混ぜ合わせる。

  
• 1

  たまごにみりんを入れてよく溶いたら、冷めたA 牛乳大さじ2、ハチミツ大さじ1、砂糖小さじ2を加えて混ぜ合わせる。

  
• 2

  弱火に熱した卵焼き器にサラダ油を馴染ませ、卵液を1/3入れる。 斜めに傾けても流れない程度に火が通ったら、手前へ向かって巻く。

  
• 3

  一度巻き上げたら奥へずらし、残りの卵液1/2を入れる。 ※固まったたまごの下にも卵液を入れます。 ※お使いの卵焼き器に合わせ、必要があれば都度サラダ油を馴染ませてください。

  
• 4

  最後卵液全量を入れて巻き上げたら、卵焼き器の壁を使って形を整え出来上がり。 ※やや焦げ目がついてる方が美味しそうなので、焼き色を確認しながら巻き上げてください。

  

ポイント

※適度な甘さがお好みの方は、砂糖を小さじ1にしてください。

作ってみた！

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