トースターでひとくちおつまみ〝お揚げとエビのチーズ焼き〟

材料2人分

• バナメイエビ
  10尾
• 味付き塩コショウ
  適量
• 味の素®︎
  3〜4振り
• A
  マヨネーズ
  小さじ2
• A
  トマトケチャップ
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• スライスチーズ
  1〜2枚
• お揚げ
  適量
• ドライパセリ
  適量

作り方

• 下準備
  バナメイエビは背わたを取り、洗って水気を切る。 ※バナメイエビ基本の下処理はこちらのレシピ、工程1〜3をご参照ください。 https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/386507

• 1

  下処理したバナメイエビに、味付き塩コショウ、味の素®︎を振って優しく揉み込む。

  
• 2

  お揚げとスライスチーズはバナメイエビが丁度のるくらいの大きさに切って重ね、ベイキングトレイの上に並べる。 ※チーズやオーロラソースが多少垂れるので、必ずトレイにのせてください。

  
• 3

  工程2の上にバナメイエビをのせ、混ぜ合わせたA マヨネーズ小さじ2、トマトケチャップ小さじ2、砂糖小さじ1/2をかける。

• 4

  ノーマルモード/200度/10分で焼く。 ※焼き時間は焼き色をみて加減してください。

• 5

  焼き上がったらドライパセリを散らす。 ※粗挽きブラックペッパーもおすすめです。

ポイント

高温、短時間で焼こうとすると焦げやすいので、適温で焼いてください。

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