2020.06.18
分類主菜
調理時間: 15分
ID 393636
ささみでも、ジューシーで肉肉しいナゲットになります♡
チーズと青紫蘇の香りでおいしさも風味もup!
簡単なので、お弁当やおつまみ用に手軽にお作りいただけます。
※鶏むね肉でもokです。
※マヨネーズと焼いてとろけてカリッとなるチーズがジューシーさのポイントです。
※粉チーズも入れることで、コクと香りが高まります。
※短時間でよりカリッと仕上げたい時は、油で揚げるのがオススメです。
※多めに作って冷凍保存も◎
※ソース不要のしっかり味です。
ささみ | 6本(320g) | |
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
A
|
塩 | ふたつまみ |
B
|
マヨネーズ | 大さじ2 |
B
|
シュレッドチーズ(ピザ用チーズ) | 30〜40g |
B
|
顆粒コンソメ | 小さじ1/2 |
B
|
パルメザンチーズ(粉チーズ) | 小さじ2 |
B
|
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
B
|
青紫蘇(大葉) | 4枚 |
薄力粉、片栗粉 | 各 大さじ1〜2 | |
サラダ油 | 大さじ3 |
砂糖 小さじ1、塩 ふたつまみ
を振りかけ包丁で叩きながらよく和える。マヨネーズ 大さじ2、シュレッドチーズ(ピザ用チーズ) 30〜40g、顆粒コンソメ 小さじ1/2、パルメザンチーズ(粉チーズ) 小さじ2、粗挽き黒胡椒 適量、青紫蘇(大葉) 4枚
を加え、包丁で和える、叩く。を繰り返してよく混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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