【はんぺんのとろけるツナチーズ】
投稿日2021/03/05
更新日2024/01/30
調理時間10分
カロリー（1人分）271Kcal
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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【熱々ふわふわでとろける美味しさ】 両手で持ってカプっとかぶりつけば、ツナマヨチーズのコクとふわとろ食感に幸せな気持ちになります♡出来立てはもちろん、意外と冷たくても美味しいんです。 ビールのおつまみに最高ですが、お醤油やソースをかけるとまぁまぁごはんもいけるような？
材料2人分
- 玉ねぎ（みじん切り）1/4個(50g)
- Aマヨネーズ大さじ3
- A塩ふたつまみ
- Aコショウ適量
- Aピザ用チーズ30g
- ツナ缶（油漬け）1個(70g)
- はんぺん2枚
- パン粉大さじ2
- ドライパセリ適量
作り方
ポイント
■はんぺんはすぐ焼き色がつきます。焦がさないようにお気をつけください。 ■ピザ用チーズはスライスチーズ（2枚）でも良いです。その場合は具に混ぜず、1/2枚をはんぺんポケットに折りたたんで入れると上手く仕上がります。
- 1
玉ねぎ（みじん切り）は耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で1分加熱する。加熱が終わったらラップを外して粗熱を取り、A マヨネーズ大さじ3、塩ふたつまみ、コショウ適量、ピザ用チーズ30gと油をきったツナ缶（油漬け）を混ぜ、残ったツナの油はフライパンに入れる。
- 2
はんぺんは半分に切り、切り口の厚さ半分の所に包丁の先を差し込んでポケット状に切り込みを入れる。1を詰め、その面にパン粉を振りかけて指先で押さえて馴染ませる。
- 3
フライパンを中火で熱し、パン粉をつけた面を下にして立てて置く。こんがり焼けたらはんぺんを倒し、両面にも焼き色をつける。皿に盛り付け、ドライパセリを散らす。
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」
