副菜
【ミニトマトときゅうり、わかめのナムル】ぱぱっと非加熱
投稿日2023/07/24
更新日2023/07/24
調理時間5分(わかめの水戻し（5分）、きゅうりの塩もみ（5分）除く)
カロリー（1人分）49Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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【ぱぱっと作れてすっきり美味しい】 あとちょっと欲しい時におすすめです。冷たい状態が美味しいと思います。暑い日は冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
材料4人分
- 乾燥わかめ5g
- きゅうり1本(150g)
- ミニトマト8個(100g)
- 塩小さじ1/4(きゅうり用)
- A砂糖、しょうゆ、米酢各小さじ1
- A鶏がらスープの素、にんにくチューブ、いり白ごま各小さじ1
- Aごま油大さじ1
- A塩ふたつまみ
作り方
ポイント
■汁気をきってお皿に盛り付けてください。
- 1
乾燥わかめは水（分量外）で戻し、水けをきる。 きゅうりは縦半分の斜め薄切りにし、塩をまぶして5分おき、水けをきる。 ミニトマトは半分に切る。
- 2
1とA 砂糖、しょうゆ、米酢各小さじ1、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、いり白ごま各小さじ1、ごま油大さじ1、塩ふたつまみを和える。
レシピID
441167
質問
作ってみた!
- ぷくまる
2023/10/12 20:00
作ってみました! さっぱりしていておいしかったです。 ミニトマトはそのま食べるのが一番おいしいと思っていたので…これからは、いろいろなレシピを作ってみたいと思います。
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」