副菜
【ふふおつまみ♡たたき長いもの海苔めんたい】サクっと旨い
3分
- 総費用150円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー95kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質1.2g
- たんぱく質4.5g
- 糖質17.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【サクサクとろり 食感自慢】 サクッとした長いもに、ぷちぷちの明太子と香る刻みのりが絡む和風おつまみ。味自慢の居酒屋メニューを思わせる安定の美味しさです。 白だしの量は好みに合わせて調整してみてくださいね。私は長いもの甘みがわかる少なめ（レシピ分量）が好き。ごはんに合わせるならもう少し濃くていいかも？ ■飲みながらでも作れるくらい簡単なおつまみシリーズ ＃ふふおつまみ で検索してみてくださいね。
作り方
- 1
長いもは皮をむいて縦2～4等分に切り、めん棒でひと口大に叩く。
- 2
ほぐした明太子、白だしと和え、刻みのりを適量散らす。
ポイント
■めん棒がなければ、フォークを刺して砕き割るようにすると良いでしょう。味染みがよくなります。 ■いい感じに酔っぱらってきたら、わさびを少々足してみてください。酒にとても合います。 ■茶色くなりますが、白だしはめんつゆに替えても良いです。 ※あおじはいかが_2023年11月号掲載レシピ
レシピID：470664
更新日：2023/10/25
投稿日：2023/10/25
作ってみた！
ヴェル2023/12/16 16:38
ふふオツマミ🤭 呑みながら✌😚🍺サクッと 長芋食感と大好き明太子♡♡♡ 静岡産山葵も混ぜてみました❢❢ スグスグ美味し❢❢ 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
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- Artist
おねこ
呑兵衛料理家
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