主食
【極旨！納豆TKU】電子レンジ調理/しかも味つけひとつでOK
投稿日2024/06/05
更新日2024/06/05
調理時間10分
【最高卵かけうどん納豆トッピング!!】 ズルっと飲むように食べたいぐらい(ちゃんと噛んでね!)、 食感、のどごし、味、風味が最高で極うまです!! びっくりなのが味つけで、なんとヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」1本。 クセのない牡蠣の風味とうま味で、卵をからませたうどんと相性抜群です。 調理は簡単、味は最高、たんぱく質やビタミンが豊富で栄養満点。 ぜひお試しください。
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- ひきわり納豆2パック
- 小ねぎ2～3本
- 卵3個(2個はトッピング用)
- ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ1と1/2
- 刻みのり適量
- ごま油またはラー油適宜
作り方
ポイント
■ひきわり納豆はたれとからしがついていないものを使用しています。 ■納豆は麺にからみやすいひきわりがおすすめです。
- 1
冷凍うどんは商品の袋表記を参考に、電子レンジで解凍し、温める。加熱が終わったら流水にあてて冷やし、しっかりと水けを切る。
- 2
ひきわり納豆はよくかき混ぜる。小ねぎは小口切りにする。
- 3
大きめのボウルに卵1個を割り入れ、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を加えてよくかき混ぜる。
- 4
3に1を加えて混ぜ、麺にからませたら器に盛りつける。
- 5
ひきわり納豆、小ねぎ、刻みのりをのせ、中央に卵をのせる。お好みでごま油またはラー油をかける。
- 6
味をみて、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を適量回しかけても◎
レシピID
483674
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」