副菜
簡単★トマトとチンゲン菜の卵炒め
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質9.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
忙しい日のお助けメニューと言えば卵炒め♪味と具材でバリエーションは無限♪ オイスターソースで中華風の卵炒めに仕上げました。
作り方
- 1
トマトは食べやすい大きさに、チンゲン菜は2センチ幅に切る。卵は溶いておく。
- 2
熱したフライパンにごま油を半分加え、溶き卵を流し込む半熟になったら、フライパンから一度取り出す。
- 3
同じフライパンに残りのごま油をしき、チンゲン菜の茎、トマト、チンゲン菜の葉の順番でさっと炒め、A 鶏がらスープの素小さじ1、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ1を加えさっと炒める。
- 4
②の卵を戻し入れ、全体に味をなじませる。
