彩り鮮やか！豚バラ肉とパプリカのオイスターソース炒め

豚バラ肉は5センチ幅に切る。パプリカ（赤・黄）は一口大に切る。調味料のA オイスターソース大さじ２、しょうゆ大さじ１、砂糖大さじ２を混ぜ合わせる。

熱したフライパンにごま油を加え、パプリカを加えたら、強火でさっと炒めたら、一度フライパンから取り出す。

同じフライパンに豚肉を加え、中火で炒めて、豚肉の色が変わったら②のパプリカを戻し入れ、混ぜ合わせておいた調味料A オイスターソース大さじ２、しょうゆ大さじ１、砂糖大さじ２を加えて、全体に味をなじませ、塩こしょうで味を調える。