レンジで簡単！豚バラ肉ともやしのレンジ蒸し

材料2人分

• 豚バラ肉
  150ｇ
• もやし
  1袋(約200g)
• 塩こしょう
  適量
• 酒
  大さじ１
• お好みのタレ（ぽん酢や和風ドレッシングなど）
  適量

作り方

• 1

  もやしは水洗いして、耐熱皿に広げるようにして並べ、その上に、豚バラ肉が重ならないように1枚ずつ広げていく。

• 2

  塩こしょうで下味をつけ、酒を全体にふりかけたら、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで４～５分加熱し、肉に火が通ったことを確認する。（加熱が足りない場合は30秒ごとに加熱時間を追加する。）

• 3

  お好みのタレ（ぽん酢や和風ドレッシングなど）をかけてお召し上がりください。ねぎニラタレ（レシピあり）もおすすめです。

ポイント

酒を振ることで豚肉の臭みが取れ、ふんわり仕上がります。

作ってみた！

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