主菜
レンジで簡単！豚バラ肉ともやしのレンジ蒸し
投稿日2024/05/31
更新日2024/05/31
調理時間10分
簡単、時短、節約の三拍子が揃った最強レシピ！ かけるドレッシングでバリエーションも無限！
材料2人分
- 豚バラ肉150ｇ
- もやし1袋(約200g)
- 塩こしょう適量
- 酒大さじ１
- お好みのタレ（ぽん酢や和風ドレッシングなど）適量
作り方
ポイント
酒を振ることで豚肉の臭みが取れ、ふんわり仕上がります。
- 1
もやしは水洗いして、耐熱皿に広げるようにして並べ、その上に、豚バラ肉が重ならないように1枚ずつ広げていく。
- 2
塩こしょうで下味をつけ、酒を全体にふりかけたら、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで４～５分加熱し、肉に火が通ったことを確認する。（加熱が足りない場合は30秒ごとに加熱時間を追加する。）
- 3
お好みのタレ（ぽん酢や和風ドレッシングなど）をかけてお召し上がりください。ねぎニラタレ（レシピあり）もおすすめです。
レシピID
483899
質問
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- Artist
Fumi
野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター
