副菜
【紫玉ねぎのマリネ】おしゃれな一品♪
投稿日2024/10/04
更新日2024/10/04
調理時間10分(漬け込む時間を除く)
紫玉ねぎを使うだけで華やかな1品になります。おもてなしや、休日のお酒と一緒に☆
材料2人分
- 紫玉ねぎ1個
- Aオリーブオイル大さじ2
- A酢大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A塩こしょう適量
- ピンクペッパー適量(あれば)
- パセリ適量(みじん切り（あれば）)
作り方
ポイント
冷蔵庫でしっかり冷やすことをおすすめします。ポリ袋を使うと少ない液もしっかり浸かります。
- 1
紫玉ねぎはスライスする。
- 2
ポリ袋などの保存袋に紫玉ねぎ、調味料A オリーブオイル 大さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩こしょう適量を加え、空気を抜いて閉じたら冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。
- 3
器に盛り付け、お好みでピンクペッパーやみじん切りにしたパセリをふってできあがり。
レシピID
488491
質問
作ってみた!
「マリネ」の基本レシピ・作り方
「マリネ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
Fumi
野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター
