副菜
作り置きにおすすめ♡新たまねぎ＆紫たまねぎのマリネ
20分
浸ける時間は除く。- エネルギー67kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質4.7g
- たんぱく質0.7g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
柔らかくて甘い新たまねぎの美味しさを堪能できるマリネ。紫たまねぎが入るので、やさしいピンク色になります。 清潔な容器に入れて冷蔵庫で4~5日ほど保存可能なので、作り置きにもおすすめです♪
材料3人分
- 新たまねぎ1/2個(約100g)
- 紫たまねぎ1/2個(約100g)
- A白ワインビネガー大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aはちみつ小さじ2
- A塩小さじ1/4
- Aブラックペッパー適量
作り方
- 1
新たまねぎ、紫たまねぎをスライスし、10分ほど水にさらす。
- 2
A 白ワインビネガー大さじ1、オリーブオイル大さじ1、はちみつ小さじ2、塩小さじ1/4、ブラックペッパー適量を合わせ、よく混ぜ合わせる。
- 3
1のたまねぎをザルにあげて水気をしっかり絞り、2の調味料と合わせる。
- 4
冷蔵庫で20~30分おき、味をなじませる。
作ってみた！
milk2025/05/28 20:04
新玉ねぎがなかったので紫玉ねぎ200ｇで作りました🧅 そのおかげでピンク色増し増しで鮮やか、見た目もとっても可愛くて好みです❤ (紫玉ねぎも新玉とセットの袋を買ったので新玉なんだと勘違いしてました…) 浸水時間をはかっておらず辛味抜きが少し足りなかったので、一日置いてから食べました✨ 甘酸っぱくて美味しかったです😋 今日はこってり系のメインを食べていないので、また付け合わせにさっぱり頂きたいと思います♪ 一品作り置きで楽できて、日持ちするのが嬉しいです😭✨
