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    副菜

    すし酢で簡単♪♪トマトと新玉ねぎのマリネ

    • 投稿日2022/04/14

    • 更新日2023/05/13

    • 調理時間5

    すし酢を使った簡単マリネ♪♪ 塩はハーブソルトなどお好みの物をご使用ください😊👍

    材料4人分

    • トマト
      中2個
    • 新玉ねぎ又は紫玉ねぎ
      1個
    • A
      すし酢
      大さじ4
    • A
      オリーブオイル
      大さじ3
    • A
      お好みのハーブソルトや塩こしょう
      小さじ1/3
    • A
      黒こしょう
      少々
    • 乾燥パセリ
      少々

    作り方

    ポイント

    ■途中でトマトの上下を入れ替えると、早く味が馴染みます。

    • 1

      新玉ねぎ又は紫玉ねぎは、スライサーでスライスして、水にさらす。 トマトは、くし形切りにする。 A すし酢大さじ4、オリーブオイル大さじ3、お好みのハーブソルトや塩こしょう小さじ1/3、黒こしょう少々を混ぜ合わせる。

    • 2

      容器にトマトを並べ、その上にしっかり水気を絞った新玉ねぎをのせる。 その上から、混ぜ合わせたA すし酢大さじ4、オリーブオイル大さじ3、お好みのハーブソルトや塩こしょう小さじ1/3、黒こしょう少々をかける。

    • 3

      冷蔵庫で、2時間以上冷やす。 食べる前に、乾燥パセリをふる。

    レシピID

    435146

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