
キッチンからテーブルまで!ホーローバットをスイーツ作りにフル活用
暖冬から一転、冷え込みが厳しくなり、クリスマスムードも一気に加速してきました。
クリスマスのテーブルを華やかにしてくれるものと言えば、やっぱりクリスマスケーキ。今年のクリスマスは手作りケーキに挑戦してみませんか?
今回ご紹介するレシピでは、ホーローバット(約20×16×3cm)を型として使用します。
ホーローのバットは粉づけやストックに使うイメージがありますが、オーブンやIH、直火にも使える優秀なキッチンツール。抜け感のある見た目は、そのままテーブルに出しても様になります。
生地にクルミやドライフルーツを加えてみたり、いつもは取り合いになるフルーツを思い切り贅沢にトッピングしたり。セルフスタイルのお好みアレンジで、手作りケーキの醍醐味を存分に楽しんでみましょう。
手軽にできて豪華見え♪ホーローバットスイーツ4選
ホーローバットフル活用!スコップ・プリンアラモード

プリンに生クリームとフルーツをたっぷりのせて、スプーンですくって食べる夢のスイーツ♪ プリン液を流し入れてオーブンへ。そのまま冷やして、そのままテーブルへ。ホーローバットの万能さをトコトン生かしちゃいます。
【主な材料】
卵
牛乳
生クリーム
お好みのフルーツ
●詳しいレシピはこちら
『ホーローバットでスコップ・プリンアラモード』
生地にもトッピングにも♪たっぷりチョコバナナケーキ

ホーローバット(約20×16×3cm)を型として使用します。ホットケーキミックスにバナナとココアを混ぜた、チョコバナナのケーキ。さらに、トッピングにもバナナとチョコシロップを使い、チョコバナナをたっぷり詰め込んで仕上げました。
【主な材料】
バナナ
ホットケーキミックス
ココア
卵
牛乳
チョコシロップ
●詳しいレシピはこちら
『ホーローバットでWチョコバナナケーキ』
ほっこりした甘さが魅力♪クルミケーキとサツマイモのクリスマスモンブラン

ベースのケーキは、ホットケーキミックスにクルミをたっぷり混ぜたクルミケーキ。トッピングには、サツマイモで作ったクリームに抹茶を混ぜたグリーンのモンブランクリームとイチゴをあしらって、クリスマスカラーに仕上げました。クルミのこうばしさと抹茶の香りが引き立つ、ほっこりした美味しさです。
【主な材料】
いちご
クルミ
ホットケーキミックス
サツマイモ
生クリーム
抹茶
●詳しいレシピはこちら
『クルミケーキとサツマイモのクリスマス☆モンブラン』
大人のパーティーにおすすめ!スパイスチーズケーキ

甘いケーキはちょっと苦手…という方にも食べてもらいたい♪ 甘さ控えめで、シナモンとオールスパイスの風味がアクセント。スパイスのインパクトをプラスしたちょっと大人味のチーズケーキです。ワインのお供にもおすすめ!
【主な材料】
クリームチーズ
生クリーム
卵
ココアクッキー
シナモンパウダー
オールスパイス
●詳しいレシピはこちら
『ホーローバットでスパイスチーズケーキ』
どれも簡単手軽なのに、主役級の華やかさを演出してくれるホーローバットスイーツ。そのまま冷蔵庫で3日ほど保存できるので、パーティーの前日までに作っておけば安心です。何かと忙しいパーティー当日は、パッと出して切り分けるだけ。クリスマスパーティーや年末年始のおもてなしシーンに、ぜひトライしてみてください。
●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。
クリスマスケーキがフライパンで作れる!? フライパンで作る失敗知らずのスポンジ
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このコラムを書いたNadia Artist

スペイン料理研究家 加瀬 まなみ
https://oceans-nadia.com/user/23165
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