ホーローバットでWチョコバナナケーキ

材料（ホーローバット（約20×16×3cm）1台分）

• バナナ
  4本
• ホットケーキミックス
  150g
• ココア
  20g
• A
  卵
  2個
• A
  砂糖
  50g
• A
  米油
  大さじ2
• A
  牛乳
  大さじ2
• レモン果汁
  小さじ1
• 粉糖・チョコシロップ
  適量

作り方

• 1

  バナナ2本はフォークで潰しピュレ状にします。 残りの2本はひとくち大の乱切りにし、変色防止にレモン果汁を和えます。

  
• 2

  ボウルにA 卵2個、砂糖50g、米油大さじ2、牛乳大さじ2を混ぜ、ホットケーキミックス・ココアを加えホイッパーでグルグル混ぜます。 1のバナナピュレも混ぜます。

  
• 3

  ホーローバット(約20×16×3cm)にベーキングシートを広げて流し入れ、180度に予熱したオーブンで20分焼きます。

  
• 4

  淵を切り落とし、乱切りにしたバナナをのせます。 粉糖・チョコシロップをたっぷりかけます。

  

ポイント

工程2では泡立てではなくグルグル混ぜで、空気をふくませないようにします。

作ってみた！

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