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ホーローバットでスコップ・プリンアラモード

  • 2018.12.08

  • 369239
  • デザート
ホーローバットでスコップ・プリンアラモード
ホーローバットでスコップ・プリンアラモード

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プリンに生クリームとフルーツをたっぷりのせて、スプーンですくって食べる夢のスイーツ♪
ホーローバット（約20×16×3cm）を型として使用します。
プリン液を流し入れてオーブンへ。そのまま冷やして、そのままテーブルへ。ホーローバットの万能さをトコトン生かしちゃいます。

材料(ホーローバット（約20×16×3cm）1台分)

3個
A 400cc
A 70g
A 適宜
お好きなだけ
B 200g
B 大さじ2

作り方

1

 小鍋にA

牛乳 400cc、グラニュー糖 70g、バニラ 適宜

を入れて弱火で温め、グラニュー糖を溶かします。
溶き卵に3回に分けて加え混ぜ、一度濾します。

2

 ホーローバットに1を流し入れて天板へ。
天板に湯を流し入れ、160℃に予熱したオーブンで30分湯煎焼きに。
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。

3

 ボウルにB

生クリーム 200g、砂糖 大さじ2

を合わせ、七分にホイップします。
冷やした2にふわりのせ、全体にのばします。

4

 お好みのフルーツをたっぷりのせて出来上がり。
写真では、オレンジ・りんご・キウイ・ブルーベリー・ラズベリー・ミントの葉を飾ってます。

ポイント

このままでも十分な甘味があります。お好みで、メープルシロップやカラメルを添えてください。

このレシピのキーワード
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