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2015.08.13
分類主菜
調理時間： 15分
ID130402
ゴーヤをもりもり食べちゃうスタミナサラダ。豚肉＆小エビの旨みと合わせると、ゴーヤの苦みや香りが穏やかになり、グンと食べやすくなります。
| ゴーヤ | 200g | |
| 豚肉 | 200g | |
| キュウリ | 1本 | |
| パプリカ | 1/2個 | |
| 小ネギ | 7～8本 | |
| 小エビ | 小さじ2 | |
|
A
|
レモン果汁 | 大さじ2 |
|
A
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ナンプラー | 大さじ2 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
|
A
|
おろしニンニク | 小さじ1 |
|
A
|
一味唐辛子 | 少々 |
| ピーナッツ | 適宜 |
レモン果汁 大さじ2、ナンプラー 大さじ2、砂糖 大さじ1、おろしニンニク 小さじ1、一味唐辛子 少々
を混ぜ、1・2・キュウリ・パプリカ・小ネギ・小エビを和えて盛り付ける。つくメモ
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