レンズ豆のピピラーナ

15

2016.02.14

分類副菜

調理時間: 15分

ID 135164

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

水気の少ない材料を使用してるので、作り置きもOKです♪

    材料

    6人分
    レンズ豆 100g
    ツナ 1缶
    キュウリ 1本
    パプリカ(赤) 1/2個
    タマネギ 1/2個
    茹で卵 1個
    A
    オリーブオイル 大さじ3
    A
    レモン果汁 大さじ1
    A
    ハチミツ 小さじ1
    A
    小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    ガスパチョをそのままサラダにしたような、スペインの郷土料理。出来立てはさっぱり、マリネ時間を長くするとしっかり味に仕上がります。長時間置く場合、卵は食べる直前にかけてください。
    1. ツナは汁気を絞ります。
      茹で卵(沸騰してから10分茹でる)は粗みじんに。
      キュウリ・パプリカ(赤)は5mm角にカットします。
    2. タマネギをみじんぎりにし、塩少々をもんで汁気をしっかり絞ります。
      A

      オリーブオイル 大さじ3、レモン果汁 大さじ1、ハチミツ 小さじ1、塩 小さじ1/4

      を混ぜ、和えます。
    3. レンズ豆を弱火で10分茹で、ザルにとって汁気をきります。
      ※レンズ豆の皮はデリケートなので、グラグラさせないようにゆっくり茹でます。
    4. ツナ・キュウリ・パプリカ・2を1を和えて器に盛り、刻んだ茹で卵を散らします。
    8 97

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「マリネ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。