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タケノコのカルパッチョ

5
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2016.04.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID138521

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

サラダ感覚でいただく、タケノコの新しい魅力。火いらずでチャチャッとできちゃうのも嬉しい1品です。

ワインに合うおつまみ たけのこ 時短 簡単

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材料2人分
たけのこ(茹で・穂先) 適宜
A
オリーブオイル 少々
A
粗塩 少々
A
粗挽き黒コショウ 少々
A
粉チーズ 少々
作り方
Point!
柔らかい穂先を存分に堪能したい時に作る1皿です。
  1. たけのこ(茹で・穂先)は2~3mm幅のくし型にスライス。
    お更に放射状に並べる。
  2. 1にA

    オリーブオイル 少々、粗塩 少々、粗挽き黒コショウ 少々、粉チーズ 少々

    をかける。
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