カツオと薬味のマヨポン

10

2016.04.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 138558

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

刻んだタマネギ・ミョウガ・シソをたっぷりのせて、マヨネーズ&ポン酢の万能ソースで。カツオの臭みもマスキングされ、ばんばんいけちゃいます。

    材料2人分
    かつお(土佐づくり) 200g
    タマネギ 1/2個
    ミョウガ 1個
    シソ 5枚
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    ポン酢 大さじ1
    作り方
    Point!
    タマネギの辛味を短時間で抜く方法。しっかりもんで、しっかり絞る。これだけで速攻美味しいタマネギに変身します。
    1. タマネギはみじん切りに。
      塩をふってふきんに包んでしっかりもみ、汁気をぎゅーっと絞って辛味を抜く。
      ミョウガ・シソは縦半分にカットしてから、斜め薄切りにする。
    2. カツオを5mm幅にスライスし、器に放射状に盛り付け。
      1の薬味をトッピングする。
    3. A

      マヨネーズ 大さじ2、ポン酢 大さじ1

      をよく混ぜ、2にかける。
    34 170
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「かつお 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。