5分でチーズリゾット
投稿日2017/01/31
更新日2017/01/31
調理時間5分
牛乳＆スライスチーズ 簡単手軽が嬉しい♪ 残りごはんでチャチャッとリゾット💖 さっと水洗いしてから炒めると 粘りが流れてさらっと食感になります✨
材料1人分
- ごはん150g
- ベーコン30g
- スライスチーズ1枚
- A牛乳150ml
- A塩小さじ1/4
- オリーブオイル少々
- 粉チーズ・黒コショウ・パセリお好みで
作り方
ポイント
丁寧に煮すぎると、ごはんがベタッとしてしまいます。ちょっと早いかな？と思うくらいの、さらっとスープ状で止めるのがポイント。 『5分でチーズリゾット』味噌と小ネギで和風アレンジを作りました♪⇒ https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/387481
- 準
ベーコンを1cm幅にカット。
- 1
オリーブオイルを加え、ベーコンを中火でカリカリに炒めます。
- 2
冷たいごはんを使う場合は、温めなおしてください。 軽く水洗いしてぬめりを流し、水気をきります。
- 3
①に②を加え、炒めあわせます。
- 4
A 牛乳150ml、塩小さじ1/4、スライスチーズは手でちぎって加えます。
- 5
弱火で混ぜ、優しいトロミがついたら出来上がり。 お好みで、粉チーズ・黒コショウ・パセリを散らします。
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質問
作ってみた!
さめおか2024/09/09 10:24
ベーコンの代わりにウィンナー。 冷凍ブロッコリーとほうれん草を追加。 水気が出るので牛乳を増やし、塩の代わりにコンソメ小さじ１弱。 美味しかった
5243892023/06/06 13:39
娘が好きかな〜って思い、作ってみました♡ ベーコンの代わりに生ハムで。 後、枝豆入れてみました。美味しかったです。- 893321
2023/04/10 12:21
しめじを追加で入れました♪簡単で美味しかったです。いつでも食べられそう！ - 574513
2021/07/25 14:44
小学生でもかんたんに作れてとても美味しかったです！ - 380873
2021/07/18 09:51
朝、あまりのご飯2人分で3人分を作るのに迷っていたらこのレシピがありサイコーに美味しかったです。 大根の葉もあったので入れてみました。 また、うどんでも美味しいかったですよ。
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2023年 優勝 審査員最高得点賞 受賞 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか
