ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。

5分でチーズリゾット（味噌と牛乳で和風バージョン）

5分

22

2020.03.09

分類主食

調理時間： 5分

ID 387481

加瀬まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

牛乳とスライスチーズだけ、簡単手軽が嬉しい♪
残りごはんでチャチャッとリゾット。
さっと水洗いしてから炒めると、粘りが流れてさらっと食感になります。

ベーコンで作るプレーンが好評だったので、味噌と小ネギで和風アレンジを作りました♪

材料

1人分

	ごはん	150g
	しめじ	1/4株
	小ネギ	3本
	スライスチーズ	1枚
A	牛乳	150cc
A	味噌	大さじ1/2
	バター（またはオイル）	少々
	粗挽き黒コショウ	少々
	粉チーズ	適量

作り方

ポイント

丁寧に煮すぎると、ごはんがベタッとしてしまいます。ちょっと早いかな？と思うくらいの、さらっとスープ状で火を止めるのがポイント。プレーンはこちら『5分でチーズリゾット』⇒　oceans-nadia.com/user/23165/recipe/146111

小ネギは3cm幅にカットします。
しめじは根元を落とし、小房に分けます。
バター（またはオイル）を熱し、こんがり炒めます。
ごはんは冷たい場合は温めなおし、さっと水洗いしてぬめりを流します。
水気をしっかりきり、1に加えて炒めあわせます。
均一になったらA
牛乳 150cc、味噌大さじ1/2
を加えます。
スライスチーズをちぎってのせ、煮立てすぎないように加熱。
チーズが溶けたら小ネギを加え、全体を混ぜて盛り付け。
粗挽き黒コショウ・粉チーズをふって出来上がり。

コメント・感想 Comment

YUIP さん
2020.03.25 21:19

とっても簡単なのにお店のような美味しさでした！素敵なレシピをありがとうございます😊また作ります♬

加瀬まなみさん
2020.03.25 21:55:23

YUIPさん、コメントありがとうございます*\(^o^)/* 自炊疲れの時に…と思って作ったレシピですが、私自身もお気に入りです♪

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

レシピの関連キーワード Keywords

リゾットごはんしめじシニアランチフライパンブナシメジスライスチーズ冷凍ごはん味噌小ねぎお昼ごはん時短時短簡単朝食・ブランチ残り物アレンジ牛乳牛乳消費簡単簡単ランチ簡単時短ご飯もの

このレシピをサイトに埋め込む

「リゾット」に関するレシピmore

関連コラム article