調味料は2つだけ!オイマヨ炒飯

15

2017.05.10

分類主食

調理時間: 15分

ID 158480

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

オイスターソースとマヨネーズ、たった2つの調味料でどんぴしゃの美味しさ💖
IHで鍋ふりできなくてもOK✨
パラリと仕上げる炒め方もおさらいします。

    材料

    2人分
    豚肉(バラ薄切り) 100g
    2個
    ご飯 400g
    A
    オイスターソース 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    小ネギ 適宜

    作り方

    ポイント

    しっかり炒めた方が美味しく仕上がるレシピです。そろそろかな?と思っても、もうちょっと炒めてみてください。卵がほどよくコーティングし、パラパラに仕上がります。
    1. 豚肉(バラ薄切り)は1cm幅にカット。
      小ネギは小口に刻みます。
    2. ご飯が冷えてる場合は、温めなおします。
      A

      オイスターソース 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2

      を加え、均一に混ぜます。
    3. フライパンを熱し、豚肉(バラ薄切り)を強火でカリカリに炒めます。
    4. 溶いた卵を流し入れ、10カウント数えます。
      (半熟より手前の状態です)
    5. 1を加えます。
    6. 木べらやフライ返しで裏返す⇒軽くほぐす・・・これを繰り返しながら炒め合せます。
    7. 卵が色づくまでしっかり炒めたら器に盛り、小ネギを散らします。
    670 6106

    コメント・感想 Comment

    corichucoon さん
    2022.03.21 08:33

    こんなに簡単で美味しいなんて😭 素敵なレシピありがとうございました😊

    加瀬 まなみ
    加瀬 まなみ さん
    2022.03.21 09:05:19

    corichucoonさん、嬉しいコメント&素敵なお写真ありがとうございます~✨素敵なスタイリングに感激です☺

    490481 さん
    2021.06.10 20:17

    めちゃくちゃ間簡単なのに、とってと美味しい!味に深みがあって、感動しました!リピート確定です^_^

    加瀬 まなみ
    加瀬 まなみ さん
    2021.06.11 17:46:16

    490481さん、コメントありがとうございます♪私も今日リピートしました~♡

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