調味料は2つだけ！オイマヨ炒飯

10分

加瀬まなみ

587

2017.05.10

分類主食

調理時間： 10分

ID 158480

加瀬まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

オイスターソースとマヨネーズ、たった2つの調味料でどんぴしゃの美味しさ！パラリと仕上げる炒め方もおさらいします。

チャーハン・ピラフチャーハンオイスターソース豚肉男子が大好き時短簡単

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材料1人分

	豚肉（バラ薄切り）	50g
	卵	1個
	ご飯	200g
A	オイスターソース	大さじ1
A	マヨネーズ	大さじ1
	小ネギ	2～3本

作り方

Point!

しっかり炒めた方が美味しく仕上がるレシピです。そろそろかな？と思っても、もうちょっと炒めてみてください。卵がほどよくコーティングし、パラパラに仕上がります。

小ネギは小口に刻みます。
豚肉は1cm幅にカット。
フライパンを熱し、中火でカリカリに炒めます。
ご飯が冷えてる場合は、温めなおします。
A
オイスターソース大さじ1、マヨネーズ大さじ1
を加え、均一に混ぜます。
1に溶いた卵を流し入れ、10カウント数えて2を加えます。
(半熟より手前の状態です)
木べらやフライ返しで時々裏返す⇒軽くほぐす・・・これを繰り返しながら炒め合せます。
卵がうっすら色づくまでしっかり炒めたら器に盛り、小ネギを散らします。

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