主食
調味料は2つだけ！オイマヨ炒飯
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15分
オイスターソースとマヨネーズ、たった2つの調味料でどんぴしゃの美味しさ💖 IHで鍋ふりできなくてもOK✨ パラリと仕上げる炒め方もおさらいします。
作り方
下準備
豚肉（バラ薄切り）は1cm幅にカット。 小ネギは小口に刻みます。
- 1
ご飯が冷えてる場合は、温めなおします。 A オイスターソース大さじ2、マヨネーズ大さじ2を加え、均一に混ぜます。
- 2
フライパンを熱し、豚肉（バラ薄切り）を強火でカリカリに炒めます。
- 3
溶いた卵を流し入れ、10カウント数えます。 (半熟より手前の状態です)
- 4
1を加えます。
- 5
木べらやフライ返しで裏返す⇒軽くほぐす・・・これを繰り返しながら炒め合せます。
- 6
卵が色づくまでしっかり炒めたら器に盛り、小ネギを散らします。
ポイント
しっかり炒めた方が美味しく仕上がるレシピです。そろそろかな？と思っても、もうちょっと炒めてみてください。卵がほどよくコーティングし、パラパラに仕上がります。
レシピID：158480
更新日：2017/05/10
投稿日：2017/05/10
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作ってみた！
ナムディ2025/02/21 14:25
ちょっと遅い昼食に美味しくいただきました😋💕 簡単でオイマヨ味がとても美味しくて家族にも好評でした🥰 ユーザー友さんの、のりのり☆さん、corichucoonさんも美味しそうな投稿をされていました😄✨ 加瀬まなみさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
のりのり☆2024/07/17 07:58
お弁当🍱にいれました🐾😸少ない調味料で簡単に出来ちゃうのは嬉しいです☺️味見したら美味しかったです🍀レシピありがとうございます✨
kai＆sou2024/05/24 14:10
自分の休日ランチに作ってみました。 豚バラが高かったので、豚こまで作りましたが苦笑（；^ω^） 美味しく出来ました。 最後に黒コショウをふってみました。 シンプルでパパッと出来るし、次は食べ盛りの息子達に作ろうと思います。
Konoha🌿2024/02/12 09:30
テレワーク後の夕飯に。 オイマヨと豚の旨みでほかのもの入れなくても美味しいチャーハン。 簡単にできて嬉しいレシピでした！
corichucoon2024/02/11 08:59
簡単で美味しかったので、リピです🙂 じっくり炒めてパラパラ😋 素敵なレシピありがとうございました😊
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
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