舞茸のネギスープ

5

2018.03.22

分類汁物

調理時間: 5分

ID 259587

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

鍋にあわせてひと煮たちさせるだけ。食物繊維をたっぷりとれる舞茸を鶏がらスープで。

    材料2人分
    舞茸 1/2パック
    長ネギ 10cm(約20g)
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    300cc
    作り方
    Point!
    お好みで煎りごまを散らしたり、ごま油をちょっとだけプラスしても。
    1. 舞茸は少し大きめに手でほぐします。
      長ネギは粗みじんに刻みます。
    2. 鍋にA

      鶏ガラスープの素 小さじ1、水 300cc

      を煮立て、1を加えてひと煮立ち。
    21 225
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