Name: チキンとたっぷり野菜の黒酢玉ねぎドレッシング煮
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: 黒酢玉ねぎドレッシング 1回分; 鶏肉(もも) 1枚; 舞茸 1パック; ピーマン 2個; パプリカ赤・黄 各1/2個; 塩 小さじ1/2; コショウ 少々; 片栗粉 大さじ1; 油 大さじ1

2018.08.28

分類主菜

調理時間： 20分

ID 344601

加瀬まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

黒酢玉ねぎドレッシングを加えて煮込めば、ほんのり酢豚のような雰囲気。ごはんのおかずに、たっぷり野菜をモリモリいけちゃいます。

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材料2人分

	黒酢玉ねぎドレッシング	1回分
	鶏肉(もも)	1枚
	舞茸	1パック
	ピーマン	2個
	パプリカ赤・黄	各1/2個
A	塩	小さじ1/2
A	コショウ	少々
	片栗粉	大さじ1
	油	大さじ1

作り方

Point!

便利なストック調味料「黒酢玉ねぎドレッシング」の作り方はこちらをご参照ください⇒　oceans-nadia.com/user/23165/recipe/344587

ピーマン、パプリカ赤・黄はひとくち大にカット。
舞茸は食べやすい大きさにほぐします。
鶏肉(もも)をひとくち大にカットし、A
塩小さじ1/2、コショウ少々
をふって片栗粉をまぶします。
フライパンに油を熱し、時々返しながら中火で5～6分ソテーします。
ピーマン・パプリカ・舞茸を加えて炒め合わせます。
黒酢玉ねぎドレッシングを加え、全体を煮からめながら、汁気がなくなるまで煮ます。