チキンとたっぷり野菜の黒酢玉ねぎドレッシング煮

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2018.08.28

分類主菜

調理時間: 20分

ID 344601

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

黒酢玉ねぎドレッシングを加えて煮込めば、ほんのり酢豚のような雰囲気。ごはんのおかずに、たっぷり野菜をモリモリいけちゃいます。

野菜のおかず ヘルシー 黒酢 時短 野菜のおかず 黒酢たまねぎ 簡単 鶏肉 酢豚 簡単レシピ おもてなし 鶏肉のおかず まいたけ 玉ねぎ

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材料2人分
黒酢玉ねぎドレッシング 1回分
鶏肉(もも) 1枚
舞茸 1パック
ピーマン 2個
パプリカ赤・黄 各1/2個
A
小さじ1/2
A
コショウ 少々
片栗粉 大さじ1
大さじ1
作り方
Point!
便利なストック調味料「黒酢玉ねぎドレッシング」の作り方はこちらをご参照ください⇒ oceans-nadia.com/user/23165/recipe/344587
  1. ピーマン、パプリカ赤・黄はひとくち大にカット。
    舞茸は食べやすい大きさにほぐします。
  2. 鶏肉(もも)をひとくち大にカットし、A

    塩 小さじ1/2、コショウ 少々

    をふって片栗粉をまぶします。
    フライパンに油を熱し、時々返しながら中火で5~6分ソテーします。
  3. ピーマン・パプリカ・舞茸を加えて炒め合わせます。
  4. 黒酢玉ねぎドレッシングを加え、全体を煮からめながら、汁気がなくなるまで煮ます。
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