Name: 【15分弁当】塩豚唐揚げ＆スクランブルボウル
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Ingredients: 豚肉（肩ロース） 150g; 塩 小さじ1/3; 砂糖 小さじ1/3; 片栗粉 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1; アスパラガス 1本; 卵 1個; 紅ショウガ 8g; 顆粒だし 小さじ1/4; 塩 少々

2019.04.28

分類主食

調理時間： 15分

ID 375064

加瀬まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

15分で3品！ハリオで簡単スピードお弁当レシピ。
・塩豚唐揚げ
・紅生姜のスクランブルボウル
・アスパラガスソテー

材料1人分

	主菜【塩豚唐揚げ】
	豚肉（肩ロース）	150g
A	塩	小さじ1/3
A	砂糖	小さじ1/3
	片栗粉	大さじ1
	オリーブオイル	大さじ1
	アスパラガス	1本(3cm幅にカット)
	副菜【紅生姜のスクランブルボウル】
	卵	1個
B	紅ショウガ	8g(粗めに刻む)
B	顆粒だし	小さじ1/4
B	塩	少々

作り方

Point!

ハリオ商事製品（レンジクッキングプレート、エッグクッカー）を使用しました。

ハリオ商事製品(レンジクッキングプレート、エッグクッカー)を使用しました。
主菜【塩豚唐揚げ】を作ります。
豚肉(肩ロース)をひとくち大にカット。
A
塩小さじ1/3、砂糖小さじ1/3
をすりこみ、片栗粉を全体にまぶします。
ポリ袋を使うと便利♪
レンジクッキングプレートオリーブオイルを加えて加熱。
1をのせ、蓋をして中火で4分。
裏返してアスパラガスを加え、蓋をして更に4分焼きます。
副菜【紅生姜のスクランブルボウル】を作ります。
エッグクッカーに卵を溶いてB
紅ショウガ 8g、顆粒だし小さじ1/4、塩少々
を混ぜます。
レンジ500wで40秒ほど加熱。
熱いうちに2等分してラップに移し、巾着に包んで粗熱をとります。
お弁当箱に4を詰め、俵にぎりにしたごはんを入れます。
右側にレタスを敷き、2を詰めて出来上がり。
ごはんにはそぼろふりかけをかけました。

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