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【15分弁当】塩豚唐揚げ&スクランブルボウル

15
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2019.04.28

分類主食

調理時間: 15分

ID375064

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

15分で3品!ハリオで簡単 スピードお弁当レシピ。
・塩豚唐揚げ
・紅生姜のスクランブルボウル
・アスパラガスソテー

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材料1人分
主菜【塩豚唐揚げ】
豚肉(肩ロース) 150g
A
小さじ1/3
A
砂糖 小さじ1/3
片栗粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
アスパラガス 1本(3cm幅にカット)
副菜【紅生姜のスクランブルボウル】
1個
B
紅ショウガ 8g(粗めに刻む)
B
顆粒だし 小さじ1/4
B
少々
作り方
Point!
ハリオ商事製品(レンジクッキングプレート、エッグクッカー)を使用しました。
  1. ハリオ商事製品(レンジクッキングプレート、エッグクッカー)を使用しました。
  2. 主菜【塩豚唐揚げ】を作ります。
    豚肉(肩ロース)をひとくち大にカット。
    A

    塩 小さじ1/3、砂糖 小さじ1/3

    をすりこみ、片栗粉を全体にまぶします。
    ポリ袋を使うと便利♪
  3. レンジクッキングプレートオリーブオイルを加えて加熱。
    1をのせ、蓋をして中火で4分。
    裏返してアスパラガスを加え、蓋をして更に4分焼きます。
  4. 副菜【紅生姜のスクランブルボウル】を作ります。
    エッグクッカーに卵を溶いてB

    紅ショウガ 8g、顆粒だし 小さじ1/4、塩 少々

    を混ぜます。
    レンジ500wで40秒ほど加熱。
  5. 熱いうちに2等分してラップに移し、巾着に包んで粗熱をとります。
  6. お弁当箱に4を詰め、俵にぎりにしたごはんを入れます。
  7. 右側にレタスを敷き、2を詰めて出来上がり。
    ごはんにはそぼろふりかけをかけました。
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