Name: 混ぜて焼くだけ！しっとりザクザク『フルグラ☆スコーン』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: スコーン
Ingredients: 強力粉 100g; ベーキングパウダー 小さじ1; 砂糖 大さじ1; 牛乳 50cc; バター 30g; フルーツグラノーラ 60g; ドライクランベリー 20g

2020.01.16

分類デザート

調理時間： 10分（焼成時間をのぞく）

ID 384872

加瀬まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

作業時間は10分程度で、あとは焼くだけ。
フルーツグラノーラの力で、手抜きスコーンがとびきり美味しくなっちゃいます。

ザクザクふんわり、焼きたてアツアツの感動的な美味しさにうっとり♪
朝食やブランチ、おやつにはもちろん
ワインのお供にも。
パーティーシーンやポットラックでも活躍してくれます。

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材料(5～7個分)

A	強力粉	100g
A	ベーキングパウダー	小さじ1
A	砂糖	大さじ1
	牛乳	50cc
	バター	30g
B	フルーツグラノーラ	60g
B	ドライクランベリー	20g

作り方

Point!

ちょっと小さめ、あえてのザツな成型にするのがザクザク食感のポイント。全粒粉小さじ2をプラスすると、こんがり香ばしさが更にUPします。

バターを5mm角程度にカットします（適当でOK）
ボウルにA
強力粉 100g、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖大さじ1
を合わせ、バターを加えます。
指先でバターを潰しながら粉と混ぜ、バターが小豆大になるよう均一にします。
両手をこすり合わせるように混ぜ、サラサラになったら牛乳を加え、生地全体をひとまとめにします。
B
フルーツグラノーラ 60g、ドライクランベリー 20g
をざっくり混ぜ、一口大の大きさに成型します。
表面がゴツゴツしている方が食感がよくなるので、綺麗に整えず、あえてのザツな成型にします。
190～200度に熱したオーブンで20分ほど焼きます。

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混ぜて焼くだけ！しっとりザクザク『フルグラ☆スコーン』

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