調味料1つ☆もりもり野菜のキムチーズ焼き

材料2人分

• 鶏肉（もも）
  300g
• キャベツ
  200g
• タマネギ
  1/2個
• ニンジン
  1/4本
• しめじ
  50g
• キムチ
  80g
• シュレッドチーズ（ピザ用）
  80g
• 焼肉のタレ
  大さじ3
• ごま油
  少々

作り方

• 下準備
  ○鶏肉（もも）をひとくち大にカット。 ○キャベツは1.5cm角、ニンジンは短冊切り、タマネギはイチョウ切りにする。 ○しめじは小房に分ける。

• 1

  鶏肉をポリ袋に入れ、焼肉のタレを加えます。 point☝️ この状態で3週間ほど冷凍ストックOK！自然解凍して使います。

  
• 2

  プレートに①の汁気をきってのせ、MED（中）で3～4分。 表面に焼き色をつけ一旦取り出します。

  
• 3

  あいたプレートにごま油を加え、キャベツ・タマネギ・ニンジン・しめじを敷き詰めます。

  
• 4

  ②・キムチをのせ、残った鶏肉の漬け汁をまわしかけます。

  
• 5

  蓋をしてMED（中）で5分蒸します。

  
• 6

  シュレッドチーズ（ピザ用）をのせ、蓋をして更に2～3分。

  
• 7

  チーズが解けたら出来上がり♪

  

ポイント

フライパンでも同様に作れます。 お好みの野菜でアレンジOK！ シイタケ、エリンギ、舞茸、長ネギ、白菜、もやし、ピーマン、アスパラガス、小松菜、さやエンドウなど。

作ってみた！

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