フェットチーネのスタッフドパプリカ

15

2020.12.23

分類副菜

調理時間: 15分(オーブン焼きの時間が除く)

ID 402207

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

おもてなしシーンでも活躍してくれそうな、華やかディッシュ♪
冷凍めんを使えば、おかずアレンジのもうひと手間がとっても手軽。
冷凍フェットチーネは食感がとてもしっかりしているので、オーブンで焼いても、モチっと歯ごたえがちゃんと残ってくれます。

#日本冷凍めん協会タイアップ

    材料

    4人分
    冷凍フェットチーネ 180g
    パプリカ赤・黄 各1個
    合挽き肉 100g
    A
    ケチャップ 大さじ2
    A
    中農ソース 大さじ1
    A
    塩こしょう 少々
    ピザ用チーズ 30g
    オリーブオイル 少々
    ピンクペッパー 適宜
    タバスコ 適宜

    作り方

    ポイント

    パプリカのカップが転がってしまう場合は、底になる面を薄くそいであげると安定します。
    1. パプリカ赤・黄は縦半分にカットし、種をのぞきます。
    2. オリーブオイルをフライパンに入れて中火で熱し、合挽き肉をポロポロに炒めます。
      色が完全に変わったらA

      ケチャップ 大さじ2、中農ソース 大さじ1、塩こしょう 少々

      を混ぜます。
    3. 沸騰した湯に冷凍フェットチーネを加えてほぐし、ザルにとります。
      汁気をきって1に加え全体を混ぜます。
    4. パプリカに2を等分して詰め、ピザ用チーズをのせます。
      200℃に熱したオーブンで12分焼き、お好みでピンクペッパーを散らして。
      タバスコをかけていただきます。
    0 21

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