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辛口スパイシー☆ジンジャーエールの素

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ショウガの皮も丸ごと使うのがポイント。 爽やかな香りと ガツッとくる辛味がたまらない♪ 甘くない❣️ガツッと辛口の大人ジンジャーエール。 炭酸水でゴクゴクいけちゃいます♪ ビール割り、コーラ割り 寒い日はお湯割りも✨ 生姜焼き風にお料理にちょい足ししたり カットフルーツをマリネするのもオススメです💖

材料(約10杯分)

  • ショウガ
    100g
  • はちみつ
    50g
  • レモン果汁
    大さじ2
  • パウダースパイス(シナモン・クローブなど)
    お好みで

作り方

  • 下準備
    ショウガは皮ごと使う為、たわしなどでこすり洗いします。

  • 1

    ショウガを5mm角程度のざく切りにし、攪拌しやすくします。

    辛口スパイシー☆ジンジャーエールの素の工程1
  • 2

    ①・はちみつ・レモン果汁・パウダースパイス(シナモン・クローブなど)をブレンダーへ入れ…

    辛口スパイシー☆ジンジャーエールの素の工程2
  • 3

    ペースト状に攪拌します。

    辛口スパイシー☆ジンジャーエールの素の工程3
  • 4

    グラスに氷100g・③大さじ1を入れ、炭酸水300mlを注ぎます。

    辛口スパイシー☆ジンジャーエールの素の工程4
  • 5

    コーラ割り、ビール割りもオススメです💖

    辛口スパイシー☆ジンジャーエールの素の工程5

ポイント

清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫へ。 保存したい場合は製氷皿に入れ、小分けキューブ状の冷凍ストックがオススメです。

作ってみた!

質問

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