ホットプレートで、ハンバーグのクリームシチュー

材料（2～4人分）

• ハンバーグ
  3個
• タマネギ
  1個
• しめじ
  1株
• ブロッコリー
  100g
• 牛乳
  200ml
• A
  水
  200ml
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• オイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  タマネギはくし切りに、しめじは根元を落とします。 ブロッコリーは小房に分け、1分ほど下茹でしておきます。

• 1

  オイルをMED（中）で熱し、ハンバーグをさっと焼いて一旦取り出します。

  
• 2

  タマネギ・しめじを炒め、しんなりしたら小麦粉をふり入れ絡めます。

  
• 3

  中央に空間を作ってハンバーグを戻し、A 水200ml、コンソメ小さじ1、塩小さじ1/2を加え蓋をして5分煮ます。

  
• 4

  牛乳を混ぜてブロッコリーを加え、煮立てないようLOW（弱）で2分煮ます。 お好みでピンクペッパーを散らして出来上がり♪

  

ポイント

ハンバーグは市販の冷凍で代用してもOK！

作ってみた！

質問