マシュマロにょ～ん☆コラカオ・オレオ・スモア
投稿日2022/04/20
更新日2022/04/20
調理時間30分
話題の超しっとり韓国クッキーを コラカオ、オレオ、スモア の、3強タッグで再現✨ マシュマロにょ～んがたまりません♪ コラカオはココアでも代用できますが、香りもチョコレート感も断然違います！ そしてこのチョコレート感こそ、スモアとの相性絶品💖 是非一度、コラカオで作るクッキーをお試しください😋
材料（9個分）
- マシュマロ9個
- ミニオレオ9個
- A薄力粉70g
- Aコラカオ2袋(36g)
- バター60g
- 砂糖20g
作り方
ポイント
フリーザーバックに入れて冷凍保存で3週間ほどストックOK！ トースターで20～30秒温めると、マシュマロにょ～んが復活します。 ⭐コラカオ（スペインのチョコレートドリンク） https://item.rakuten.co.jp/granjapon/c/0000000102/
- 1
バターは室温にし、なめらかなクリーム状に練ります。 時間がない時はレンジに10～20秒ほどかけて。 注：この時絶対にバターを溶かさないでください！
- 2
砂糖を加え、均一にすり混ぜます。
- 3
A 薄力粉70g、コラカオ2袋(36g)をあわせてふるい、2回に分けて加え、均一にすり混ぜます。
- 4
生地がまとまったら9等分（1個約20g）にし、マシュマロを1個ずつ包みます。
- 5
ペーパーを敷いた天板に離して並べ、ミニオレオを1個ずつのせます。
- 6
180℃のオーブンで6～7分焼き、さまします。 point☝️ 熱いうちは柔らかいので、形が崩れてしまった物はここで修正OK。しっかりさましてから取り出します。
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書：フライパンひとつでできる絶品パエリア（TATSUMI MOOK）、5分でできた！シリーズ 全7冊（角川SSC）、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん（東京地図出版）、月刊いちばんやさしいスペイン料理（miilマガジン）ほか