ごはんがススム！ささみde黒ごま衣の竜田揚げ♡

材料2人分

• 鶏ささみ
  3〜4本
• A
  しょうが
  1/2片分(すりおろしorチューブ)
• A
  にんにく
  1/2片分(すりおろしorチューブ)
• A
  しょう油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ2
• 黒ごま
  大さじ1
• サラダ油
  適宜

作り方

• 1

  鶏ささみは筋をとって3等分くらいに切り、A しょうが1/2片分、にんにく1/2片分、しょう油大さじ1、酒大さじ1の下味をつけて、しばらく置く。

  
• 2

  ビニール袋に片栗粉と黒ごまを入れて合わせる。

  
• 3

  1の鶏ささみを加えてギュッとしっかり衣をつける。

  
• 4

  少し多めのサラダ油をフライパンにひいて 衣をつけた鶏ささみを揚げ焼きする。 両面こんがり焼き色がついたら出来上がり!

  

ポイント

衣はギュっとしっかり付けてください。

作ってみた！

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