パパッと簡単♡おつまみ♡マッシュルームのエスカルゴ風

材料

• マッシュルーム
  6〜8個
• バター
  30g
• ニンニク
  1片(みじん切りorチューブ)
• パセリ
  小さじ1(みじん切り)

作り方

• 1

  マッシュルームは軸を取り、軸はみじん切りにしておく。

  
• 2

  バターを室温で柔らかくしておき(又はレンジで柔らかくし)、ニンニク、パセリ、みじん切りにしたマッシュルームの軸を加えてよく混ぜる。

  
• 3

  軸を切ったマッシュルームに2を詰めて天板にのせ、トースターで5分焼いたら出来あがり。

  

ポイント

オススメはマッシュルームですが、しいたけでも美味しいです。味は足りなければお好みで塩、粗挽き黒胡椒などふって。

作ってみた！

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