デザート
バレンタインに♡簡単♡チョコレートマドレーヌ
投稿日2019/02/07
更新日2019/02/07
調理時間10分(焼き時間を除く)
卵1個、その他の材料は計量スプーンでパパっと計って混ぜて焼くだけの簡単マドレーヌ。 バレンタイン用にチョココーティングで仕上げました♡
材料（小さめシェル型 12個分）
- 卵1個(L(60〜65g)
- はちみつ大さじ1.5
- 薄力粉大さじ5
- ピュアココア大さじ1
- ベーキングパウダー小さじ3/4
- グラニュー糖大さじ3
- バター大さじ3
- 板チョコ各1/2枚(コーティング用(ミルク・ホワイト)
- ドライベリー少々
- ピスタチオ少々
作り方
ポイント
生地は混ぜすぎない。
- 準
・型に分量外のバターを薄く塗り、強力粉をはたき余分な粉を落としておく。 (型外し無しのマドレーヌカップやアルミカップで焼いても) ・バターは湯煎orレンジで溶かしておく。
- 1
ボウルに卵を入れてホイッパーでときほぐしたら、はちみつも加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
別のボウルに振るった薄力粉、ベーキングパウダー、ピュアココアとグラニュー糖を入れたら全体を合わせるように混ぜる。
- 3
1の卵を加えてホイッパーで全体が全体が馴染むくらいに混ぜる。(混ぜすぎない)
- 4
溶かしバターを4に加えて手早く混ぜる。 (時間があれば1〜2時間、生地を休ませる。 なければすぐ焼いてもOK)
- 5
オーブンを180度に予熱。
- 6
型に流し入れたら10分ほど焼く。
- 7
冷めたら型から外す。
- 8
湯煎で溶かした板チョコで1/3ほどコーティングしてドライベリー、ピスタチオをトッピング。残ったチョコをコルネで絞る。
- 9
チョコが乾いたら出来上がり♡
レシピID
371319
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のりP (noripetit)
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