バレンタインに♡簡単♡チョコレートマドレーヌ

材料（小さめシェル型 12個分）

• 卵
  1個(L(60〜65g)
• はちみつ
  大さじ1.5
• 薄力粉
  大さじ5
• ピュアココア
  大さじ1
• ベーキングパウダー
  小さじ3/4
• グラニュー糖
  大さじ3
• バター
  大さじ3
• 板チョコ
  各1/2枚(コーティング用(ミルク・ホワイト)
• ドライベリー
  少々
• ピスタチオ
  少々

作り方

• 下準備
  ・型に分量外のバターを薄く塗り、強力粉をはたき余分な粉を落としておく。 (型外し無しのマドレーヌカップやアルミカップで焼いても) ・バターは湯煎orレンジで溶かしておく。

  
• 1

  ボウルに卵を入れてホイッパーでときほぐしたら、はちみつも加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  別のボウルに振るった薄力粉、ベーキングパウダー、ピュアココアとグラニュー糖を入れたら全体を合わせるように混ぜる。

  
• 3

  1の卵を加えてホイッパーで全体が全体が馴染むくらいに混ぜる。(混ぜすぎない)

  
• 4

  溶かしバターを4に加えて手早く混ぜる。 (時間があれば1〜2時間、生地を休ませる。 なければすぐ焼いてもOK)

  
• 5

  オーブンを180度に予熱。

• 6

  型に流し入れたら10分ほど焼く。

  
• 7

  冷めたら型から外す。

  
• 8

  湯煎で溶かした板チョコで1/3ほどコーティングしてドライベリー、ピスタチオをトッピング。残ったチョコをコルネで絞る。

  
• 9

  チョコが乾いたら出来上がり♡

  

ポイント

生地は混ぜすぎない。

作ってみた！

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