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バレンタインに♡簡単♡チョコレートマドレーヌ

10
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2019.02.07

分類デザート

調理時間: 10分(焼き時間を除く)

ID371319

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

卵1個、その他の材料は計量スプーンでパパっと計って混ぜて焼くだけの簡単マドレーヌ。
バレンタイン用にチョココーティングで仕上げました♡

マドレーヌ マドレーヌ バレンタイン スイーツ 簡単 チョコレート

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材料(小さめシェル型 12個分)
1個(L(60〜65g)
はちみつ 大さじ1.5
薄力粉 大さじ5
ピュアココア 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ3/4
グラニュー糖 大さじ3
バター 大さじ3
板チョコ 各1/2枚(コーティング用(ミルク・ホワイト)
ドライベリー 少々
ピスタチオ 少々
作り方
Point!
生地は混ぜすぎない。
  1. ・型に分量外のバターを薄く塗り、強力粉をはたき余分な粉を落としておく。
    (型外し無しのマドレーヌカップやアルミカップで焼いても)

    ・バターは湯煎orレンジで溶かしておく。
  2. ボウルに卵を入れてホイッパーでときほぐしたら、はちみつも加えてよく混ぜ合わせる。
  3. 別のボウルに振るった薄力粉、ベーキングパウダー、ピュアココアとグラニュー糖を入れたら全体を合わせるように混ぜる。
  4. 1の卵を加えてホイッパーで全体が全体が馴染むくらいに混ぜる。(混ぜすぎない)
  5. 溶かしバターを4に加えて手早く混ぜる。
    (時間があれば1〜2時間、生地を休ませる。
    なければすぐ焼いてもOK)
  6. オーブンを180度に予熱。
  7. 型に流し入れたら10分ほど焼く。
  8. 冷めたら型から外す。
  9. 湯煎で溶かした板チョコで1/3ほどコーティングしてドライベリー、ピスタチオをトッピング。残ったチョコをコルネで絞る。
  10. チョコが乾いたら出来上がり♡
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